酒不清不足现其醇绵，茶不浓不足体现其神韵，埙缺韵律则空灵。品酒在酒时，美酒入口，那是一种对舌、对口、对喉的滋润；品茶则在茶后，喝了不一会儿想着舌底的味道，再咂一下，喉咙里也痒痒的；而听一曲好的埙曲，在那古雅深沉又悲怆的幽忧声韵中，神逸情游，乾坤眇昧。
酒先入鼻，一经开瓶，先自一缕醇香飘飘悠悠似从太空中飘来相似，没曾相见先自冲入鼻腔深达脑海，酒不醉人人自醉。酒中偏爱清酒，扑鼻而来的香气总令人由不住先深吸几口，再痛饮一番；总觉得闻香远比畅饮更舒畅。
茶先入眼，入口入喉的时候，涩涩苦苦的，直到入了胃，才在舌尖上觉出一丝甘甜。茶中偏爱绿茶、还有普洱，更有那“旗枪”，单是那一尖两芽稳健地沉浮于茶汤中绿茵茵的一团，就蕴藏了无限生机，无穷诱惑，让人忍不住有一啜而尽的冲动。茶可以悦人性，史可以解人生。《菜根谭》有言，读史当品茶。手奉青史，口啜清茶，浓浓一杯茶在手，既不会淡了激情，也不会浓了故事，一切地恰到好处。
埙的乐行自有一种神圣、典雅、神秘而高贵的精神本元之气质，可鼓冶情神，道玄相衔。
酒的豪狂傲烈，茶的清静淡雅，如果再有悲壮空灵的埙音入耳，人生况味何求？
酒品茶道
品酒与品茶不同。品酒，一看、二闻、三品，在那醇醇的酒体从舌尖慢慢滑向舌根，流入咽喉深处，再幽幽地漫回来时，那股润、醇、厚、甘、香的不同风格，不由让人回想到昨天、前天，抑或是还有不曾体验过的明天。谁言个中滋味浅，只有不解风情人矣。
品茶，初入口时，浓酽苦涩如药汤，唯有嗅闻舒心肠。是品、是嗅，苦香两相依，挑起心底里那欲罢不得的本性。再品，酽苦中的枣香、芝麻香、核桃香、米香等（普洱茶特色）诸多香气渐显渐隐；待回味，口腔清爽甘甜自若，恰吻合了苦尽甘来的人生哲理与奋斗历程。世人多爱茶，嗜茶人士多成功；是品茶，还是品人生，亦或是其它？你知，我知，他知，心知肚明亦就是这样来的。
读诗品酒，则意气风发，神采飞扬。酒可以壮豪情，诗可以平俗欲。以酒入诗，既不会失其神韵，也不会添其枝桠。“仰天大笑出门去，自称臣是酒中仙”，“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，一为诗仙，一为诗圣，却同为酒仙。不能说没有酒就没有这样的诗人，但绝对可以说没有酒就没有如此痛快淋漓的诗句。林青玄先生曾把喝酒分为三等，最末一等是大鱼大肉，满嘴油腻，先生谓之俗不可耐。最高一等则是温一壶月光下酒，真真的举杯邀明月，切切的对影成三人。无菜可，无诗可，无月则不成欢。我辈大俗小雅之人，不说酒量尚不足以空腹入酒，单就这一身的俗气，只怕就玷污了那皎洁无暇的明月，娆娆者易污矣。是故，以清酒一盏，邀好友二三，取花生四五，除俗气六七，乘醉意八九，成诗文十分，人生若此，夫复何求。如是说，苏东坡也曾将喝茶分为三等。一说牛饮，一如八戒食人参果，东坡谓之暴殄天珍。一曰细酌，一看、二闻、三尝、四咽、五回味，许久吐出一句此极品矣。我辈中人，固不屑做牛饮之辈，也无须学大雅之人，泡一壶浓浓的酽茶，放一首回肠荡气的埙曲，闻清香，听悦曲，任思绪飘扬于远古的洪荒广袤与当今摩天大楼豪华拥挤的内外空间，其自得舒畅直逼品酒之境界。
茶不隔夜，酒需陈年。隔夜茶色香味形俱失，当年酒则精气神未全，俱为下品。是故，品茶需乘热，饮酒待温时。茶能提神，少许浓茶即能醒一夜之困，酒能移神，半壶酒入肚，则心随神飞，飘飘然不似在人间矣。凡事皆有度，过则不及，酒如是，茶如是，人生亦如是。在如梦、如幻、如影、如泡、如雷、亦如电中，酒过度伤身，茶过度伤神。识其性方能尽其能。酒壮行色，茶怡性情，以酒醉茶，以茶醒酒，再以茶酒入人生，该清醒时清醒，该糊涂时糊涂，斯无愧大中华之酒茶之道矣。道，可道，非常道。道如水，自居其下，不与万物相争，但孕育万物，万物之母矣。酒是火做的水，茶是土做的水，人亦是水土养育化合而来。
中国茶道是东方文化的瑰宝，它表現为四大理念：天人合一、物我玄会是哲学基础；智者乐水、仁者乐山是人言語思索；滌除玄鉴、澄怀味像是审美诉求；道法自然、保合太和是茶道美学的基本法則。四大支柱互相依存，共同构筑着茶道美学大廈。茶人们既创造美，也可欣赏美；与其说是欣赏茶艺茶道，不如说是在感悟自己的人格和超越自我的情操風骨。
茶，吾所欲也，酒，亦吾所欲也，二者可兼得，人生莫大乐事也。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。无酒不成宴，酒还是排在茶前。但经历了酒的浓厚、热烈、得意、激情、亢奋后，离开了茶的清雅、温婉、柔情与回味，人生大味何来？吾爱酒，也爱茶。酒、茶，吾之双腿与双手矣。
酒和茶是两种不同的味道，也能带给我们两种不同的境界。